Elegante rote Frucht, unterlegt mit floralen Nuancen, kräutrig-rauchigen Noten und feinem Nougat: Bei diesem Neuseeländischen Pinot Noir aus Central Otago sind Eleganz und Kraft perfekt vereint!
Er punktet als finessenreicher Speisenbegleiter sowie als komplexer Genusswein.
Kirsche
Himbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Nougat
Rauch
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Die Weinbaugeschichte der Familie und des Weingutes Salomon Undhof in Stein a. d. Donau/Wachau geht über 9 Generationen zum Jahr 1792 zurück. Chris Andrew kam 2008 als Praktikant nach Stein/Donau in den UNDHOF zur Ernte – heute ist er der neuseeländische Partner von SALOMON & ANDREW. Bertold Salomon startete das Joint-Venture mit Christopher Andrew, Neuseeländer in der 4. Generation. Chris ist nicht nur Graduate in Oenology of Lincoln University Christchurch/Neuseeland, sondern auch ein besonders einfühlsamer und erfahrener Winzer. Das Joint-Venture Salomon & Andrew reflektiert diese gemeinsame Verbundenheit zum Weinbau auf zwei Kontinenten.
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