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Das Napa Valley und sein besonderes Terroir versucht der Director of Winemaking von Robert Mondavi in diesem Cabernet Sauvignon herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Tropfen aus dem Napa Valley mit einem eleganten Bukett mit intensiven Primäraromen, daneben zarten Anklängen von Blüten, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen viel lebhafte Frucht mit saftigen Aromen von reifen Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und frischen Kräuternoten, klar strukturiert mit festem, nahtlos eingebundenem Tannin und lang anhaltendem Finale.
Winespectator 94
Kirsche
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Vanille
Zimt
Pfeffer
Wacholder
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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1966 gründete Robert Mondavi – der „Pionier des Napa Valley“ – das namensgleiche Weingut mit der Vision, Weine zu produzieren, die mit den Weltbesten mithalten können. Das Herzstück des Weingutes ist der To-Kalon- Weinberg in Oakville, auf dem die Trauben für die berühmten Weine „Cabernet Sauvignon Reserve“ und „Oakville District Cabernet Sauvignon“ wachsen. Weitere Rebflächen liegen in den Regionen Stags Leap District und Carneros.
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