USA

Cabernet Sauvignon CASK23 2016

Fein und kraftvoll zugleich.

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 453,00 €

Inhalt: 0,75 l (604,00 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 73292
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Wildschwein geschmort
Hase geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort

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Kostnotiz von Alexander Koblinger, MS:

Dieser 100 prozentige Cabernet Sauvignon kombiniert das parfümierte Aroma vom berühmten FAY Weingarten mit der Struktur und dunkler Frucht des S.L.V. Der Cask 23 reift für 21 Monate in neuen französischen Fässern und hat eine spannende Kombi von reifen Cassis, Heidelbeer- und Ribiselnoten. Ganz feine und elegante Tannine unterstreichen die Kraft und Power des Weines.

schmeckt nach

Kirsche

Himbeere

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Paprika

Olive

Vanille

Zimt

Pfeffer

Wacholder

Kaffee

Nougat

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Stag's Leap Wine Cellars
  • Land:
    USA
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cabernet Sauvignon
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    14,5 %
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2028
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Stag's Leap Wine Cellars – bekannt als das Weingut, das den Cabernet-Sauvignon-Wettbewerb im berühmten Pariser Urteil von 1976 gewann – wurde 1970 gegründet und gilt als Napa-Valley-First-Growth-Anwesen. Das Weingut verfügt über zwei Weingärten, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Die Böden des S. L. V. sind überwiegend vulkanischer Natur und tragen zur vielschichtigen Struktur, Konzentration und würzigen Intensität bei. Die Schwemmböden von FAY, liefern Weichheit, Parfüm und reiche Beerenqualitäten. Daraus entstehen ausgewogene, komplexe und langlebige Weine von klassischer Schönheit und kunstvoller Balance zwischen Reife & Zurückhaltung.