Château Latour Premier Cru Classé 2007

Wird dieser Jahrgang oftmals unterschätzt, trifft dies jedoch bei dieser Cuvée aus dem Bordeaux definitiv nicht zu.

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Inhalt: 0,75 l (1.130,40 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 57650
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Wildschwein geschmort
Hase geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort

Zum Produkt

Der Chateau Latour aus Pauillac erwartet Sie in einem tiefen, klaren, dunklen Granatrot. In der Nase frisch mit einer vielschichtigen Komplexität. Die Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren kombinieren sich mit einem Hauch von schwarzen Oliven. Der Gaumen dieser Cuvée aus dem Bordeaux ist durchzogen von feinen Tanninen. Mineralisch, frisch und knackig. Chateau Latour pulsiert durch seine scharfe Säure und verleiht dem Genuss dadurch Frische. Wird dieser Jahrgang oftmals unterschätzt, erwartet er Sie in seiner vollen Pracht und sollte keines Weges im Genuss vermindert werden.

WineEnthusiast 95/100

A big and powerful wine, with tannins that are compact and dense. The dryness of the tannins go right to the core, surrounded by chocolate, sweet fruit and dark berry flavors. The wine is well structured, big and bold, with plenty of firmness promising aging. ROGER VOSS

Falstaff 92/100

Tiefdunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase zart vegetal unterlegte Cassisfrucht, angenehmes Weichselkonfit, Orangenzesten. Am Gaumen Zwetschkenfrucht, zarte Mandarinenuancen, frische Struktur, die Tannine sind gut integriert, mittlere Komplexität, sehr mineralisch im Nachhall, gutes Potenzial, feine Kirschenfrucht, bereits gut entwickelt, ein sehr kompletter Wein mit gutem Potenzial.

Parker 92/100

Tasted at BI Wine & Spirits' 10-Years-On tasting, the 2007 Latour was late-released last year, and I reviewed it at that time. This bottle reaffirmed my remarks from a few months ago albeit here within the context of all the other First Growth. I noticed that it has slightly more intensity than the Lafite-Rothschild, a touch of menthol infusing the black fruit, certainly more exotic than the Lafite or Mouton with that subtle hint of black olive. The palate is medium-bodied with fine tannin. There is good muscle and weight to this Latour, with impressive tension and energy on the saline finish. It will drink well over the next 15 years, possibly longer. Tasted February 2017.

Falstaff

Falstaff 92

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast 95

Gabriel

Gabriel 18

schmeckt nach

Kirsche

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Liebstöckel

Paprika

Pfeffer

Wacholder

Kaffee

Kochschokolade

Speck

Leder

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

  • Region:
    Bordeaux
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinktemperatur:
    18°C
  • Trinkreife:
    bis 2037

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