Mit der Grande Réserve präsentiert die Manufaktur Jörg Geiger unter dem Namen Maison Geiger erstmals eine alkoholfreie Prestige-Cuvée, die konsequent auf Eleganz, Tiefe und handwerkliche Präzision ausgerichtet ist. Die eigenständige Komposition orientiert sich an einer klaren, französisch geprägten Stilistik, bei der Struktur, Präzision und innere Ruhe im Vordergrund stehen – fern von vordergründiger Opulenz.

In der Nase entfaltet sich ein fein nuanciertes Aromenspiel aus getrockneter Birne und gelbem Apfel, begleitet von zarten weißen Blüten. Subtile Noten von Brioche, entstanden durch langes Hefelager, verleihen dem Duft zusätzliche Komplexität. Kräuterige Akzente sowie eine salzig-kalkige Mineralität runden das Bouquet mit kühler Eleganz ab.

Am Gaumen zeigt sich die Cuvée trocken, geradlinig und zugleich vielschichtig aufgebaut. Die feine Perlage ist perfekt integriert und unterstreicht die harmonische Gesamtstruktur. Eine präzise Säure wird von dezenten Anklängen an Blatt- und Teenuancen getragen, die für Spannung und Länge sorgen. Fein eingebundene Bitterstoffe und eine cremige Textur verleihen dem Wein Balance, Tiefe und eine ausgeprägte gastronomische Vielseitigkeit.

< 0,5% Alkohol

Zutaten: Chardonnay entalkoholisiert (Konservierungsstoff: SULFITE), Champagner 4% (Grand Cru), Traubensaft (Pinot Meunier), Stachelbeersaft, Apfelsaft, Ananassaft, Mangosaft, Aromaextrakt aus Eichenholz, Kräuter 0,3%, Blüten 0,1%, Gewürze Kohlensäure.