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Herbe Edelbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil trifft auf eine kräftige Espresso-Ganache.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Schlagobers (Sahne), Kaffeelikör (3,72%), Vollmilchpulver, Glukosesirup, lösliches Kaffeepulver (0,35%), Kaffee gemahlen (0,09%), Vanille, Emulgator: Lecithin1.
1 aus Sonnenblumen
Kakao: 70 % mindestens in der Edelbitterschokolade
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 2269 kJ / 547 kcal
Fett: 40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: 34 g
davon Zucker: 29 g
Eiweiß: 6 g
Salz: 0,03 g
Kellau 160, 5431 Kuchl
E-Mail: weinhaus@doellerer.at
MO - FR von 8:00 - 17:00 Uhr
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