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Dies ist ein pflanzlicher Likör, der auf Basis von Getreidedestillat, durch Mazeration und Infusion von Wildkräutern, Zitrusfrüchtenschalen, Gewürzen und Wurzeln hergestellt wird. Nach einem speziellen Familienrezept werden 78 verschiedene Zutaten verwendet, daher der Name "Nummer 78".
"Fernet" bezeichnet den Herstellungsstil bzw. die Kategorie des Getränks und bedeutet, dass es als Alkoholgetränk aus einer Kombination von aromatischen Kräutern und Gewürzen klassifiziert ist.
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