Frankreich

La Raison d'Hêtre 2020

schwarze Früchte und Lakritze in der Nase, am Gaumen cremig und fein, der Abgang ist würzig und schokoladig

 26,90 €

Inhalt: 0,75 l (35,87 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 57894
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Wildschwein geschmort
Hase geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort

Zum Produkt

100 % Merlot – Reifung in gebrauchten Fässern von Le Pin

Verkostungsnotiz von Fiona Morrison – Master of Wine:

Es ist ein Wein mit viel Charakter und Gewürzen; er ist pfeffrig und frisch in der Nase mit schwarzen Früchten und Lakritze. Am Gaumen ist die Textur cremig, mit einem guten Volumen und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang mit einem würzigen schokoladigen Geschmack.

Verkostungsnotiz von Prof. Axel Marschall:

Ausgestattet mit einer schönen rubinroten Farbe hat der Raison d'Hêtre 2020 ein ausdrucksstarkes aromatisches Profil, gekennzeichnet durch Aromen von frischen Früchten (Kirsche, Schlehe, Brombeere), die sehr charakteristisch für Merlot sind. Sein Mund ist sehr angenehm, weich und schmackhaft, mit einem frischen Abgang und einer guten Struktur.

Bio

Bio

Rarität

Rarität

schmeckt nach

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Wacholder

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Domaine L'Hêtre
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Bordeaux
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Merlot
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    14,5 %
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2026
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Domaine  L'Hêtre

Über das Weingut

„Hêtre“ (Buche) ist bereits das dritte, nach einer Baumart benannte Weingut von Jacques Thienpont nach Le Pin (Kiefer) im Pomerol und De L’If (Eibe) in Saint Emilion. Es umfasst 10 ha Weinberge, ein abwechslungsreiches und reiches Biotop, in 100 m Höhe auf der Hochebene von Saint-Philippe-d'Aiguille, dem höchsten Punkt der Region Bordeaux, gelegen. Die Weinberge genießen eine gute Südostlage zwischen dem Kalksteinplateau und einer Mischung aus Ton-, Kalk- und Kreideböden aufgeteilt. 95 % Merlot und 5 % Cabernet Franc werden in Beton- und Eichenfässern vergoren und zu 1/3 neuer Eiche und 2/3 gebrauchten Fässern von Le Pin gereift. Seit 2012 ist das Weingut biologisch zertifiziert. Jacques‘ Neffe, Maxime Thienpont, kümmert sich um die Produktion. Seine Weine zeigen ein ausgewogenes Spiel von Frucht und Fülle sowie eine dichte Tanninstruktur und lassen großes Potenzial vermuten.

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