Domaine L'Hêtre
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„Hêtre“ (Buche) ist bereits das dritte, nach einer Baumart benannte Weingut von Jacques Thienpont nach Le Pin (Kiefer) im Pomerol und De L’If (Eibe) in Saint-Émilion. Es umfasst 10 ha Weinberge, ein abwechslungsreiches und reiches Biotop in 100 m Höhe auf der Hochebene von Saint-Philippe-d’Aiguille, dem höchsten Punkt der Region Bordeaux, gelegen. Die Weinberge genießen eine gute Südostlage zwischen dem Kalksteinplateau und einer Mischung aus Ton-, Kalk- und Kreideböden. 95 % Merlot und 5 % Cabernet Franc werden in Betonund Eichenfässern vergoren und zu 1/3 neuer Eiche und 2/3 gebrauchten Fässern von Le Pin gereift. Seit 2012 ist das Weingut biologisch zertifiziert. Jacques’ Neffe, Maxime Thienpont, kümmert sich um die Produktion. Seine Weine zeigen ein ausgewogenes Spiel von Frucht und Fülle sowie eine dichte Tanninstruktur und lassen großes Potenzial vermuten.
Als Jacques Thienpont dieses Weingut in den Côtes de Castillon während der Ernte 2015 besuchte, war er sofort von diesem Anwesen und der großartigen Lage so begeistert, dass er es erwarb. Er benannte es L'Hêtre (der Name einer Buche auf Französisch) und setzte damit das Baumthema fort, das Jacques für alle seine Güter verwendet hat. Wenn man weiß, was er aus seinen Weingütern LE PIN (Kiefer) im Pomerol und DE L’IF (Eibe) machte, darf man jetzt schon gespannt sein, was aus L’Hêtre in 20 Jahren geworden ist.
Hermann Döllerer
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