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Parker 100/100
Der Mouton Rothschild 2016 besteht aus 83 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 1 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot und hat eine undurchsichtige granatrote Farbe. WOW – die Nase explodiert aus dem Glas mit kräftigem Johannisbeerlikör, schwarzen Himbeeren, Heidelbeerkuchen und geschmolzenen Schokoladennoten, plus Anklängen von Anis, Kampfer, gehobenem Kirsch und dem leisesten Hauch eines subtilen blumigen Parfüms im Hintergrund. Vollmundig, konzentriert, kühn und absolut verführerisch im Mund, hat er sehr feinkörnige, schlammartige Tannine, während er vollgepackt ist mit eng gewickelten Fruchtschichten, die in dieser wunderbaren Reihe von mineralischen Funken enden. Magie.
J.Suckling 100/100
Dunkles Rubin, violette Farbe. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzem Trüffel, Schotter, Lakritze und einem Hauch von Teer. Vollmundig, tief und vertikal am Gaumen, zieht Sie ein und aus. Die Struktur ist sehr tanninhaltig und kraftvoll, dennoch werden die Tannine in den Wein eingebunden. Für mich einer der stärksten Moutons überhaupt.
Rarität
Robert Parker 100
James Suckling 100
schmeckt nach
Kirsche
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Rosinen
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Marmelade
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Paprika
Vanille
Zimt
Pfeffer
Wacholder
Kaffee
Kochschokolade
Leder
Rauch
Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Château Mouton-Rothschild
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Land:Frankreich
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Region:Bordeaux
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:Barrique
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Trinktemperatur:16-18°C
-
Trinkreife:bis 2056
-
Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
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Über das Weingut
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