65% Cabernet Sauvignon – 35% Merlot

Der Jahrgang war von vielen klimatischen Ereignissen geprägt, die den Saisonstart komplex machten. Der Winter war geprägt von Niederschlagsrekorden, teils sehr milden Temperaturen, dem Frost und einem ständigen Druck von Pilzkrankheiten bis Ende Juni. Dieser Druck war biodynamisch schwer zu handhaben, aber unsere große Wachsamkeit begrenzte den Ausfall bei den Trauben. Im Sommer kehrte sich der Trend mit dem trockensten Monat Juli seit den letzten 10 Jahren um. Im August und September lagen die Temperaturen über dem saisonalen Durchschnitt. Der Wassermangel verstärkt die Anreicherung von Anthocyanen in den Trauben und die hohen Temperaturen führen zur Zuckerproduktion. Der Temperaturabfall Mitte September trug dazu bei, die aromatische Qualität der Beeren zu bewahren und die Reifung der Tannine und ihre Extraktion zu fördern. Die produzierten Weine sind sehr ausgewogen, reich an Farbe und Tanninen.

Die Farbe ist dicht und tief. Die Nase ist präzise und üppig. Aromen von roten und schwarzen Beeren vermischen sich mit einer minzigen Note. Am Gaumen sind die Tannine fein und umhüllt von Aromen von Brombeere und Himbeere. Der Gaumen ist voll und seidig. Ein sehr langer Abgang mit einer unglaublichen Tiefe.

Gerstl Weinselektionen 19/20

Schon der Duft ist ein himmlisches Vergnügen. Auch am Gaumen ein aromatischer Höhenflug, pure Frische in Verbindung mit raffinierter Süße, ein Traumwein. Diese Raffinesse zu beschreiben ist nicht einfach, die Terroiraromen spielen die erste Geige, am Schluss ist es die Harmonie welche diesen Duft so faszinierend macht. Am Gaumen kommt ein erstaunliches Kraftbündel zum Vorschein, das ist ein Musterbeispiel eines perfekten Pauillac, seine männlich robuste Struktur in Verbindung mit dem köstlich süßen Schmelz, machen das Ganze so verführerisch, welch innere Kraft, der Wein liebkost vibrierend den Gaumen und will nicht mehr enden. Ich denke auch das ist wohl der beste Haut-Bages aller Zeiten.

J. Suckling 95/100

Very chewy and long already with ripe tannins and plenty of fruit suggesting tobacco and blackcurrant character. Long finish. From biodynamic grapes.

Vinous 95/100

The 2016 Haut-Bages Libéral has turned out beautifully. Rose petals, lavender and sweet red cherry are some of the notes that grace this fine, translucent Pauillac. Medium in body and precise, with exquisite finesse and nuance, the 2016 is incredibly expressive today. This is a fabulous showing from proprietor Claire Villars Lurton – Galloni

Vinum 17,5/20

Beginnt knackig und frisch, entwickelt echte Pauillac-Festigkeit, endet fruchtig und saftig; der beste HBL, den wir bis dahin verkostet haben.