Frankreich

Château Canon la Gaffelière Grand Cru Classé 2014

Vollmundig und üppig, mit leichten Tanninen im Abgang.

 130,30 €

Inhalt: 0,75 l (173,73 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 57725
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Wildschwein geschmort
Hase geschmort
Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Hartkäse

Zum Produkt

55% Merlot - 40% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon

Winespectator 95/100

This cuts a wide swath, with mouthwatering tobacco and warm ganache notes leading the way, followed by a wave of fig, blackberry and black currant preserves. Shows remarkable definition already, even though the structure is strident. Tempting now, but just put this in the back of the cellar. Best from 2020 through 2035. — JM

WineEnthusiast 94/100

Fass Probe. Superreife Früchte dominieren diesen Wein. Er ist großzügig und voll im Mund, die Tannine und die Struktur sind in der fruchtigen Fülle verborgen. Der Abgang zeigt reichlich Frische. ROGER VOSS

Suckling 93/100

Dies ist ein großer, reichhaltiger Wein mit Massen von reifen schwarzen Fruchtaromen und vielen geschmeidigen, trockenen Tanninen, die den vollen Körper sehr schön unterstützen. Trinken ab 2020.

Parker 92/100

The 2014 Canon la Gaffeliere has a fruit-driven, powerful bouquet with rounded raspberry, kirsch, mulberry and light honeyed scents that seem pure and seductive. The palate is medium-bodied with saturated red plum and tart cherry fruit. There is a spicy residue on the back palate with fine structure and poise towards the finish. As ever, a well-crafted, quite delicious Canon la Gaffeliere that should age with style. If the 2014 Canon doesn't quite deliver the opulence for you, then this suits the bill.

Bio

Bio

James Suckling

James Suckling 93

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast 94

Winespectator

Winespectator 95

schmeckt nach

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Liebstöckel

Pfeffer

Wacholder

Kaffee

Kochschokolade

Speck

Leder

Rauch

Nasse Erde

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Château Canon La Gaffelière
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Bordeaux
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinktemperatur:
    17-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2030+
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Château Canon La Gaffelière

Über das Weingut

Graf Joseph-Hubert von Neipperg kaufte 1971 Canon La Gaffelière, gemeinsam mit La Mondotte, Clos de l’Oratoire und Château Peyreau. Sein Sohn Stephan von Neipperg führt das Weingut seit 1983 und machte es zu dem, was es heute ist: ein biologisch-zertifiziertes Premier-Grand-Cru-Classé. Er setzt sich für lebendige Weine und Böden ein, ganz nach seinem Motto: „Back to the Future“. Sein Sohn Ludovic wirkt nun auch im Betrieb mit und hat die Produktion übernommen. Auf dem 19,5 ha großen Besitz aus Kalk-, Lehm- und Sandböden wird Merlot und Cabernet Franc, aber auch zum kleinen Teil Cabernet Sauvignon angebaut. Die natürliche Eleganz und Finesse der Weine ergibt sich aus der Opulenz des Merlots und der Aromen-Komplexität der Cabernets. 2012 wurde Château Canon-la-Gaffeliére in den Olymp von St.-Émilion gehoben und erhielt die Klassifikation „Premier Grand Cru Classé“. Dies ist das Ergebnis des großartigen Jobs von Stephan Graf von Neipperg und dessen Önologen Stéphane Derenoncourt. Die Umstellung auf biologischen Weinbau hat dazu geführt, dass sich die Aromatik des Canon-la-Gaffelière wesentlich verändert hat. Sie ist deutlich feiner geworden, leichter und viel frischer.

Döllerers Genusspost

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