Frankreich

Gewürztraminer Les Treilles du Loup 2021

Kraftvoll, aromatisch und finessenreich.

 37,20 €

Inhalt: 0,75 l (49,60 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 136038
Passt hervorragend zu
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Hühner-Innereien
Gänseterrine
Ententerrine
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Fondue mit Suppe
Fondue mit Fett
Rotkulturkäse
Blauschimmelkäse
Indisch gewürzt
Orientalisch gewürzt
Asiatisch scharf gewürzt

Zum Produkt

Tolle, intensive, goldgelbe Farbe die sternenklar und funkelnd ist. Schon mit dem ersten Schwenken und dem erstmaligen Hineinriechen offenbart der Gewürztraminer eine fesselnde Nase, welche mit exotischen Aromen wie etwas Litschi und reifer Melone aufwartet. Aber auch diverse reife Zitrusfrüchte, getrocknete Marillen und Pfirsiche sind hier zu finden. Die weiteren blumigen Komponenten des Weines aus dem Elsass zeigen sich auch am Gaumen. Sie sind mit einer superben, leichten Restsüße sowie einer tollen Säure gepaart. Ein idealer „Essens- oder Meditationswein“, welcher zu Andreas Döllerers „Blunz‘n Döllerer“ (Kochbuch „Cuisine Alpine“ Seite 202) perfekt harmoniert.

Bio-Dyn

Bio-Dyn

schmeckt nach

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Maracuja

Litschi

Pfirsich

Rosen

Bienenwachs

Honig

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Domaine Weinbach
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Elsass
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Gewürztraminer
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    14,0 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2030
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Domaine Weinbach

Über das Weingut

1612 als Kapuzinerkloster gegründet, wurde die Domaine Weinbach 1898 von der Familie Faller übernommen. Das Anwesen erstreckt sich auf 38 ha von den renommierten Grand Crus Schlossberg, Fürstentum, Mambourg, Marckrain bis hin zu den Einzellagen Altenbourg und Clos des Capucins, wobei jede Lage dem Wein seinen individuellen Charakter verleiht. Dem Ansatz folgend, dass Qualität und Authentizität der Weine in den Weinbergen beginnen, wird das Weingut biodynamisch bewirtschaftet. Niedrige Erträge, Handlese bei optimaler Reife und langsame, natürliche Hefegärung in alten großen Holzfässern zahlen auf die Intensität, Balance und Finesse der Weine ein.

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