Weingut Johannes Zillinger

Gelber Muskateller JZ.Velue 2021

Blumig, fruchtig und würzig - ein harmonischer Muskateller.

14,80 €

Inhalt: 0,75 l (19,73 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 140052

Passt hervorragend zu

Hühner-Innereien

Gänseterrine

Ententerrine

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Tintenfisch

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Muscheln roh

Cremesuppe

Salat mit Essig & Öl

Salat mit Joghurtdressing

Frischkäse

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Velue ist der alte Name für Velm und die dort entlang des Baches wachsenden Weidenbäume. Die Velue-Weine sind naturbelassen und bieten unmittelbaren Genuss. Der Gelbe Muskateller Velue von Johannes Zillinger stammt aus den Lagen Haidthal und Hohes Eck. Der Muskateller muss keine schreiend laute Aromatik haben, auch eine dezentere steht ihm perfekt. Dieser Weißwein von Johannes Zillinger aus dem Weinviertel präsentiert sich blumig, fruchtig und würzig. Ein harmonischer, leichter Muskateller bei perfekter Länge.

Bio-Dyn

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Maracuja

Stachelbeere

Minze

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Johannes Zillinger
Land:

Österreich
Region:

Weinviertel
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Gelber Muskateller/Moscato
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Sandgesteinsboden, Kalksteinverwitterungsboden, Lösslehm
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

11,8 %
Säuregehalt:

6,5 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2027
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Naturbelassen, puristisch und individuell – Passende Worte für Johannes Zillinger und seine bio-dynamischen Weine. Seit über 35 Jahren wird der Hof biologisch bewirtschaftet. Seine vier Weinlinien gestaltet der Winzer durch spezielle Selektionen und Stile im Ausbau. Während „VELUE“ für Weine mit viel Struktur, Leichtigkeit und Trinkspaß stehen, interpretiert er mit Weinen der Serie „PARCELLAIRE“ den Begriff Cool Climate neu. Mit den „REVOLUTION’s“ in drei Farben vinifiziert er einen unkomplizierten Einstieg in die Naturweinwelt und „NUMEN“ steht für naturbelassene und ausdrucksstarke Weine, die beinahe ohne Eingriffe im Keller entstehen.

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