Weingut Pfaffl

Chardonnay Exklusiv 2023

Fruchtig und zart würzig im Duft, kerniger Gaumen.

15,60 €

Inhalt: 0,75 l (20,80 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 14,04 €

0,75 l

Artikel-Nr.: 08372

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Huhn gebacken

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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In Rossern und am Neuberg hat das Weingut Pfaffl um 1990 Chardonnay angepflanzt, um zu zeigen, was hier möglich ist. Traditionell wird er bei den Pfaffl's ganz zart im Barriquefass ausgebaut. Goldgelb, fruchtig und zart würzig im Duft, untermalen mit Nussaromen. Am Gaumen zeigt er sich kernig, mit frischen Noten von Zitrus und reifen Birnen. Ein Hauch von Holz balanciert den Wein fabelhaft aus. Angenehme Säure und belebende Frucht im Abgang.

schmeckt nach

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Haselnuss

Vanille

Biskuit

Buttermilch

Joghurt

Nougat

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Pfaffl
Land:

Österreich
Region:

Weinviertel
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lehmboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

14,5 %
Säuregehalt:

5,6 (g/l)
Restsüße:

3,7 (g/l)
Trinktemperatur:

12-14°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Roman Josef Pfaffl hat einen enorm hohen Qualitätsanspruch an seine Weine, was sich in unzähligen Auszeichnungen widerspiegelt: u. a. wurde das Weingut 2023 von Mundus Vini zum vierten Mal in Folge zum „Besten Produzenten Österreichs“ gekürt. Außerdem arbeitet man seit Jahren „zertifiziert nachhaltig“ und setzt auf innovative Weingartenarbeit, um dem Klimawandel zu trotzen. Das große Sortiment rührt von den verschiedenen Lagen, die die Pfaffls sorgfältig ausgewählt und bepflanzt haben. Kein Pfaffl-Wein gleicht daher dem anderen. Jedoch ist allen eines gemein: eine über die Jahre kontinuierlich hohe Qualität.

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