Weinhofmeisterei Hirtzberger

Riesling Ried Bach Smaragd Wachau DAC 2022

Stoffig, profunde Steinobstnoten, Blütenaromen und Honignoten.

43,10 €

Inhalt: 0,75 l (57,47 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 121098

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Die Riede Bach ist der steilste und heißeste Teil des Gaisbergs. Auf den steilen Terrassen ist die Sonne besonders intensiv, zeitgleich zeigen die Trauben auf dem kargen Boden eine besonders hohe Mineralität. Der Riesling zeigt profunde Steinobstnoten und Blütenaromen. Intensive Pfirsichfrucht mit etwas Orange und Honig, im Hintergrund leichte Salzigkeit. Weich und stoffig, im Abgang zeigt sich der Wein etwas straffer.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Bienenwachs

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weinhofmeisterei Hirtzberger
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Divers/Nicht spezifizierbar
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

7,3 (g/l)
Restsüße:

3,2 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Mathias Hirtzberger, der jüngste Sohn der Winzerfamilie Franz Hirtzberger, bewirtschaftet seit 2014 einige der schönsten Lagen in Wösendorf in der Wachau. Die dort wachsenden Rieslinge und Grüne Veltliner werden in akribischer Handarbeit bewirtschaftet, gepflegt und gelesen und bringen ausdrucksstarke Weine hervor. Die Weinhofmeisterei produziert Lagen- und Wappenweine, wobei die vielschichtigen Lagenweine Kollmütz, Bach und Kollmitz die spezifischen Böden und Mikroklimata ihrer jeweiligen Riede zum Ausdruck bringen. Die für den jeweiligen Jahrgang typischen „Wappenweine“ hingegen sind geschichtsträchtigen Symbolen gewidmet.

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