Weingut Schäfer-Fröhlich

Weißer Burgunder "S" trocken 2022

Komplex, cremig und füllig.

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Inhalt: 0,75 l (32,16 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 242003

Passt hervorragend zu

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Cremesuppe

Weißkulturkäse

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Die Trauben für diesen Burgunder werden extrem selektiert. Dadurch entsteht ein komplexer und hocharomatischer Burgunder mit vollem Körper und dezenter Säure. Am Gaumen exotische Aromen, Honigmelone und eine wunderbare Cremigkeit. Sehr komplex und finessenreich mit einem langen, mineralischen Abgang.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Birne gelb

Apfel gelb

Mandel

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Schäfer-Fröhlich
Land:

Deutschland
Region:

Nahe
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Weißburgunder/Pinot Blanc
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Rotschiefer
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

6,6 (g/l)
Restsüße:

2,6 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Familie Schäfer-Fröhlich bewirtschaftet auf ihrem Weingut in Bockenau an der Nahe 22 ha Weinberge, die zu 85 % mit Riesling und zu 15 % mit verschiedenen Burgundersorten bestockt sind. Die Steillagen (bis 70 % Steigung) der traditionell bekannten Lagen Stromberg und Felseneck in Bockenau, Kupfergrube und Felsenberg in Schlossböckelheim sowie Frühlingsplätzchen und Halenberg in Monzingen bilden aufgrund ihrer individuellen Felsböden das Fundament ihrer unverwechselbaren Weine. Die Symbiose aus reifer Rieslingfrucht und würziger Mineralität der unterschiedlichen Böden verleiht jedem ihrer Weine große Komplexität und individuellen Charakter.

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