Weingut Schäfer-Fröhlich

Riesling Felseneck Kabinett 2023

Feinnervig und dicht.

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Inhalt: 0,75 l (36,36 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 242026

Passt hervorragend zu

Hühner-Innereien

Gänseterrine

Ententerrine

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Frischkäse

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Extrem alte Rebanlagen mit Porphyr-Verwitterungsboden, welche besonders feine Rieslinge hervorbringen. Am Gaumen sehr fein und dennoch dicht, fruchtsüß, geradlinig und sehr mineralisch. Im Abgang tolle salzige Nuancen.

schmeckt nach

Zitrone

Limette

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Marille

Weiße Blüten

Bienenwachs

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Schäfer-Fröhlich
Land:

Deutschland
Region:

Nahe
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

süß
Bodentyp:

Blauschiefer
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

7,5 %
Säuregehalt:

9,0 (g/l)
Restsüße:

58,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Familie Schäfer-Fröhlich bewirtschaftet auf ihrem Weingut in Bockenau an der Nahe 22 ha Weinberge, die zu 85 % mit Riesling und zu 15 % mit verschiedenen Burgundersorten bestockt sind. Die Steillagen (bis 70 % Steigung) der traditionell bekannten Lagen Stromberg und Felseneck in Bockenau, Kupfergrube und Felsenberg in Schlossböckelheim sowie Frühlingsplätzchen und Halenberg in Monzingen bilden aufgrund ihrer individuellen Felsböden das Fundament ihrer unverwechselbaren Weine. Die Symbiose aus reifer Rieslingfrucht und würziger Mineralität der unterschiedlichen Böden verleiht jedem ihrer Weine große Komplexität und individuellen Charakter.

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