Weingut Kollwentz

Chardonnay Ried Tatschler 2022

Komplex, elegant, ausgewogen und strukturiert.

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Inhalt: 0,75 l (84,12 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 20439

Passt hervorragend zu

Hase geschmort

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Huhn gebacken

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Salat mit Joghurtdressing

Weißkulturkäse

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Die Lage Tatschler ist als windgeschützte Südostlage am Leithagebirge ideal für Chardonnay. Auf kalkhaltigem Schieferverwitterungsboden wachsen Trauben höchster Qualität. In der Nase elegant, kraftvoll und ausgewogen. Am Gaumen vollreife Fruchtaromen, eleganter Säurebogen und ein langer Abgang.

Falstaff 97

schmeckt nach

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Kollwentz
Land:

Österreich
Region:

Leithaberg
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schieferboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

„Das macht die wirklich Großen unter den Winzern aus: ob kleiner oder grandioser Jahrgang, auf sie ist immer Verlass. Andi Kollwentz ist der Zehnkämpfer unter Österreichs Winzern, denn er versteht sich auf die unterschiedlichsten Disziplinen und ist in jeder Kategorie im Spitzenfeld zu finden …“, schreibt Peter Moser (Falstaff) über dieses Traditionsweingut und bewertet es mit der Höchstnote von 5 Sternen. Blaufränkisch und Chardonnay sind die dominierenden Reben im seit 1775 bestehenden Weingut. Penible weinbauliche Arbeit und großartige Lagen wie Steinzeiler, Tatschler, Gloria, Katterstein, Steinmühle, Dürr, Point und Setz tragen zum Erfolg bei.

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