Weingut Knoll

Riesling Schütt Smaragd Wachau DAC 2023

Filigran und mineralisch, ein fein ziselierter Rieslingstil mit Zukunftspotenzial.

RARITÄT - Nur eine Flasche bestellbar

69,90 €

Inhalt: 0,75 l (93,20 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 03658

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

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Dieser Riesling Schütt Smaragd vom Weingut Knoll füllt Ihr Glas mit einem hellen Grüngelb und Silberreflexen. Gelbe Pfirsichfrüchte und reife Ringlotten in der Nase. Untermalen von zartem Blütenhonig und mineralischen Noten. Am Gaumen verbirgt dieses ebenfalls saftige Steinobst eine frische Struktur. Filigran und mineralisch, ein fein ziselierter Rieslingstil mit Zukunftspotenzial.

Rarität

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Bienenwachs

Honig

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Knoll
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schotter
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

3,0 (g/l)
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2040
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Selbst Ungeübte unter Weinfreunden pflegen Weine aus dem Hause Knoll auf Anhieb zu erkennen oder aus anderen derselben Rebsorte herauszuschmecken.Sie tragen nämlich alle den ganz deutlichen „Knoll-Stil“. Die Weine sind meist kraftvoll, aber stets harmonisch und von eleganter Säure getragen. Das liegt vor allem auch daran, dass Familie Knoll seit Jahrzehnten eigene Rebselektionen pflegt, die Weine von großer Dichte und Komplexität hervorbringen.

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