Vina Coronica

Malvazija 2023

cremige Textur und Zitrusaromen untermalt von feinen Kräutern

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Inhalt: 0,75 l (18,96 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 286000

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Lachs/Waller/Karpfen gebacken

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Hummer/Languste

Risotto

Weißkulturkäse

Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Dieser Weißwein wird zu 100 Prozent aus der Malvasia-Istriana-Rebsorte gewonnen, einer Rebsorte, die für ihre ausgeprägten Aromen und ihre Vielseitigkeit geschätzt wird. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen der Malvasia bestmöglich zu bewahren. Der Wein verbleibt einige Zeit auf der Feinhefe, wodurch er seine komplexen Geschmacksnuancen und eine feine, cremige Textur entwickelt. Aromen nach Orangen, Grapefruit und etwas Kräutern findet man hier.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Vina Coronica
Land:

Kroatien
Region:

Istrien
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Malvasier/Malvasia
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinkreife:

bis 2028

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Über das Weingut

In der Familie Coronica hat Weintraubenanbau und Weinherstellung eine sehr lange Tradition. Ihre Weinberge liegen im berühmten Weinbauort Bosco Grando, der sich nur 2,5 Kilometer vom Meer entfernt befindet. Ihre Reben stehen auf wunderschöner roter Erde, welche auf der Welt nur sehr selten zu finden ist. Diese als „Terra rossa“ bekannte rote Erde ist reich an Mineralien, die den Weinen eine unverwechselbare und erkennbare Note verleihen. Hauptsächlich werden die Rebsorten Malvazija und Teran angebaut. Von Generation zu Generation pflegt die Familie dieses Land mit seiner roten Erde und ihren Reben mit größter Liebe und Sorgfalt. Diese Leidenschaft überträgt sich auch auf ihre einzigartigen Weine.

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