Der 2007er Montepulciano von Emidio Pepe zeigt die reife, ruhige und vielschichtige Seite des Weinguts, für welches dieses so berühmt ist. Man findet Schwarzkirschen, Brombeere, getrocknete Zwetschke und etliche Gewürze in den Aromen. Dazu kommen Trüffel, Unterholz, feine Kräuter und eine Mineralität, die an Eisen und warmen Erdboden erinnert. Am Gaumen ist der Wein dicht und harmonisch. Die Frucht ist gereift, klar und ruhig. Die Tannine sind weich und optimal integriert. Die Säure bleibt frisch und trägt die Tiefe und Struktur. Dazu kommen würzige, erdige und leicht balsamische Noten, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität geben. Der Abgang ist lang und elegant.

Der Montepulciano 2007 besitzt die typische Kraft und Tiefe eines gereiften Pepe-Jahrgangs, zeigt aber gleichzeitig Ruhe, Balance und eine feine Entwicklung. Ein Wein mit großer Reife, viel Charakter und einer beeindruckenden inneren Gelassenheit.