Das Weingut, das seit mehr als fünf Generationen besteht, wird von Georg Prieler mit tatkräftiger familiärer Unterstützung geführt. Gemeinsam will man „den Charakter der Region ins Glas bringen“. Der Schützner Stein als Teil des Leithabergs, am Westufer des Neusiedlersees, ist das perfekte Terroir für eine kleine Anzahl von Rebsorten, jede in der für sie besten Lage der 20 ha Weinberge. Prieler steht für vielschichtige Blaufränkisch-Weine & finessenreiche Pinot Blancs. Die Weine verbinden Leichtigkeit mit Kraft – wie die Region – und Offenheit mit Zugänglichkeit, ohne dass sie leicht zu ergründen sind – wie die Menschen in Schützen.