Az. Agr. Paitin

Barbaresco Serraboella DOCG 2020

Kraftvoll, elegant und komplex.

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Inhalt: 0,75 l (62,76 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 36066

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Serraboella ist der bekannteste Cru aus dem südlichen Neive. Ein nach Westen ausgerichteter Hügel, der nach Süden abfällt: die steilste und wärmste Lage von Paitin. Einzigartiger Ausdruck, Kraft, Volumen und eine elegante Textur kennzeichnen diesen Wein.

Im Glas sortentypisch, fein strukturiert und elegant mit viel Finesse. Ein toller Barbaresco!

Auf einen Blick

Weingut:

Az. Agr. Paitin
Land:

Italien
Region:

Piemont
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Nebbiolo
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

5,5 (g/l)
Restsüße:

0,5 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Giovanni und Silvano sind die 7. Generation des Weingutes, die sich zusammen mit ihrem Vater Secondo Pasquero Elia und Luca (8. Generation) jedes Jahr der einzigartigen Seele der Weingärten Serraboella und der Sorì widmet, die seit 1796 ihrer Familie gehören. Sie wissen, dass die Arbeit in den Weinbergen, wo sie die meiste Zeit verbringen, mit nachhaltiger Landwirtschaft beginnt. Lange Fermentation und Alterung in großen Holzfässern sind ihre Art, die Eigenkraft von einem der bekanntesten Weinberge in Neive im Piemont bestmöglich zu übersetzen.

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