Weingut Heribert Bayer

Herbst-Aktion: Zeronimo Zweigelt entalkoholisierter Rotwein | 11 + 1

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NEU

Inhalt: 0,375 l ( €/ 1 l)

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0,375 l

Artikel-Nr.: 47328

Passt hervorragend zu

Reh geschmort

Reh gebraten

Wildgeflügel gebraten

Wildente gebraten

Kalb gebraten/gegrillt

Truthahn gebraten/gegrillt

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Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

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Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

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Burger & Co.

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Die Trauben für diesen Zweigelt stammen von den alten Reben der besten Lagen Neckenmarkts. Der Wein wird erst in kleinen Eichenfässern klassisch ausgebaut, danach wird mittels einem aromaschonenden Verfahren der Alkohol entzogen. Mittels ausgeklügelter Aromarückgewinnung wird über einige Tage das Aroma aus den extrahierten Aromen wieder zugeführt.

Typische Zweigeltaromen vereinen sich mit feiner Edelholzwürze, Rosmarin und schwarzem Tee, sowie feine Noten von Vanille und Nougat.

Auch ohne Alkohol glänzt der Wein mit schönem Körper, Eleganz und Textur.

- Frei von Zusatzstoffen

- Frei von industriellem Zucker

- Low Calories & Sugar ( 1/3 bis die Hälfte weniger Restzucker)

- Reich an Antioxydantien und gering in Histamin

Vegan

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Heidelbeere

Brombeere

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Rosen

Nougat

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Heribert Bayer
Land:

Österreich
Region:

Mittelburgenland
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,375 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
Alkoholgehalt:

0,4 %
Säuregehalt:

4,0 (g/l)
Restsüße:

20,0 (g/l)
Trinktemperatur:

14-16
Trinkreife:

2 Jahre
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

Nährwerttabelle

pro 100ml
Energie

50 kJ / 11 kcal
Kohlenhydrate

2 g
davon Zucker

2 g

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Über das Weingut

Wenn es um finessenreiche österreichische Weine mit hohem Lagerpotenzial geht, kommt man am Weingut Heribert Bayer nicht vorbei. Seit 15 Jahren geht Patrick Bayer den von seinem Vater eingeschlagenen Weg weiter. Als Négociant kreiert er Weine aus jenen Lagen, die er für die jeweilige Rebsorte als perfekt erachtet. Die Pionierarbeit und Geschichte des Hauses sind dabei ebenso einzigartig wie die Philosophie. Dabei spielen Zeit und Balance der Weine eine bedeutende Rolle. Mit seiner Jahrgangstiefe zählt er im deutschsprachigen Raum zu den Vorreitern und sorgte 2023 mit den ersten alkoholfreien Premium-Weinen Österreichs für eine Sensation.

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