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Ätherisch dichte Nase nach Mädesüß, Wacholder und dunkelfruchtiger Kirsche. Rote Paprika, rauchige Nuancen, Tabak und Holz erinnern an einen dichten Blaufränkisch. Am Gaumen dunkle Beeren unterlegt mit erdigen Noten und viel Extrakt. Rauchige Noten begleiten das feine
aber bleibende Tannin. Trocken mit langem Nachhall.
Zutaten: Kirschsaft (32%), Birnensaft, Apfelsaft, Paprikasaft (2%), Aroniasaft, Rote Beetesaft (3%), Mädesüß, Oxalis, Römischer Ampfer, Gewürze, ohne Kohlensäure.
Kirsche
Heidelbeere
Brombeere
Cassis I Johannisbeere
Paprika
Pfeffer
Rauch
Nasse Erde
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Jörg Geiger, Autodidakt und Koch, hat seine Faszination für WiesenObst und die Getränkeproduktion früh im elterlichen Betrieb entdeckt. Daraus entstand eine tiefe Leidenschaft rund um alte Obstsorten und deren Anbau und Verarbeitung. Egal ob moderne Erkenntnisse oder alte Techniken und Methoden, Jörg Geiger vereint Tradition und Innovation. Die nachhaltige und naturerhaltende Arbeit ist sein Antrieb gesunde Böden sowie uralte Bäume und Obstsorten zu bewahren. Daraus entstehen einzigartige WiesenObst-Kreationen, bei denen vom alkoholfreien Genuss bis hin zu komplexen, vielschichtigen und ideenreichen Kreationen für jeden Geschmack etwas dabei ist.
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