Frankreich

Château Fonroque Grand Cru Classé 2014

Pure Frucht – elegant, ausbalanciert und konzentriert

 58,70 €

Inhalt: 0,75 l (78,27 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 57743
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Wildschwein geschmort
Hase geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort

Zum Produkt

90% Merlot – 10% Cabernet Franc

Schöne granatrote und violette Farbe. Die Nase ist komplex (Sauerkirsche, Walderdbeere, Kaffee, alte Rose), fein und raffiniert. Am Gaumen ist der Wein saftig, lebendig und frisch, mit einem fleischigen, schmeichelnden Gefühl. Dieser Jahrgang hat ein starkes Rückgrat sowie eine angenehme Kalksteinspannung, schöne Mineralität und salzige Noten.

ALAIN MOUEIX über 2014

„Dieser Jahrgang drückt auf wunderbare Weise all das aus, was die Biodynamik einem Wein hinzufügen kann. Es hat eine gemeißelte, gemeißelte, gotische Struktur. Es hat Macht, aber es gibt keine auffällige Darstellung davon. Der Wein muss nichts beweisen. Ich bin ein Fan von Weinen, die wie gewisse Gemälde ihre eigene Kraft besitzen und ohne viel Aufhebens anbieten. 2014 ist aufrecht, lang und straff, ohne auch nur im Geringsten streng zu sein. Die Wirkung der Biodynamik zeigt sich auch in der Präzision und Frische der absolut außergewöhnlichen Frucht. Fonroque zeigt das Potenzial seines Terroirs von einer besonders raffinierten Seite.“

VINUM 17/20

Wir mögen den herrlich blumigen Ausdruck mit Noten von Veilchen und Rose, den dichten, frischen, saftigen Bau, die knallharten, mineralischen Tannine, die dennoch außerordentlichen Schliff besitzen.

WineEnthusiast 94/100

This is a finely structured wine, with a great line in pure fruitiness. It has dense tannins that are balanced by fresh acidity. The texture is thick and concentrated, suggesting the wine will age well. ROGER VOSS

Parker 93/100

The Château Fonroque 2014 blossoms from the glass with ebullient red berry fruit mixed with rose petal and violets aromas. This palate is crisp and focused with a keen line of acidity that neatly counterbalanced the silky textured, lightly spiced fruit. This is already showing fine cohesion and poise–an excellent wine courtesy of Alain Moueix and one of my picks from the Right Bank this year. NEAL MARTIN

Bio-Dyn

Bio-Dyn

Robert Parker

Robert Parker 93/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast 94/100

Vinum

Vinum 17/20

schmeckt nach

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Rumtopf

Hollerkoch dunkel

Marmelade

Grüne Kräuter frisch

Grüne Kräuter getrocknet

Paprika

Rosen

Vanille

Zimt

Pfeffer

Wacholder

Kaffee

Kochschokolade

Speck

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Château Fonroque
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Bordeaux
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Cabernet Franc ,Merlot
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2038
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Château Fonroque

Über das Weingut

Jean Moueix (Ch. Petrus etc.) gründete 1931 das malerische, hübsche Château und seit 2001 leitet es sein Urenkel Alain Moueix. Er stellte mit einem Minimum an Eingriffen und prophylaktischen Maßnahmen sofort auf biodynamischen Anbau um. Die Lehm- und Sandböden auf dem Kalksteinplateau sind die Basis für große Weine und ideal geeignet, um ohne chemische Hilfsmittel auszukommen. Alain Moueix veränderte den Stil von maskulin-kernig zu mehr Frucht und Opulenz mit rassiger Eleganz. Neben Merlot-Trauben setzt er auf 20 % Cabernet-Franc-Anteil, was eine Besonderheit in Saint-Émilion darstellt. Das Château ist seit 2006 biologisch und seit 2008 biodynamisch zertifiziert. 2012 stieg dieses Château in den Olymp der höchsten St.-Emilion-Klassifikation auf.

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