Domaine Weinbach

Riesling Cuvée Théo 2021

Wunderbar zugängliche Nase nach Zitrusfrüchten.

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Inhalt: 0,75 l (43,92 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 136035

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Die Domaine Weinbach produziert sein Generationen klassische Elsässer Weine mit einer zauberhaften Eleganz und Frische. Die Trauben für den Riesling Cuvée Theo wachsen auf minerlischen Böden und werden schonend gepresst und in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut. Ein trockener Riesling der exklusiv von der Clos des Capucins kommt. Diese Weingärten widerfährt ein besonderer Schutz, da sie wie durch eine Wind-Mauer geschützt werden. Ein Weißwein der sich bereits in seiner Jugend zugänglich zeigt.

Bio-Dyn

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Marille

Weiße Blüten

Bienenwachs

Auf einen Blick

Weingut:

Domaine Weinbach
Land:

Frankreich
Region:

Elsass
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Sulfite:

Ja

Das passende Glas zum Wein

Döllerer Vinophil Supreme POWER Weinglas 6er Karton

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Über das Weingut

1612 als Kapuzinerkloster gegründet, wurde die Domaine Weinbach 1898 von der Familie Faller übernommen. Das Anwesen erstreckt sich auf 38 ha von den renommierten Grand Crus Schlossberg, Fürstentum, Mambourg, Marckrain bis hin zu den Einzellagen Altenbourg und Clos des Capucins, wobei jede Lage dem Wein seinen individuellen Charakter verleiht. Dem Ansatz folgend, dass Qualität und Authentizität der Weine in den Weinbergen beginnen, wird das Weingut biodynamisch bewirtschaftet. Niedrige Erträge, Handlese bei optimaler Reife und langsame, natürliche Hefegärung in alten großen Holzfässern zahlen auf die Intensität, Balance und Finesse der Weine ein.

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