Cuvèe aus 90% Merlot & 10% Cabernet Franc

Dies war unser dritter Jahrgang in L’Hêtre und wurde am 11. Oktober unter einem fantastischen indischen Sommerhimmel abgeschlossen. Die Trauben hatten während der langen Sommermonate eine perfekte Reife erreicht und die Traubenschalen waren weich; während die Frucht reif und süß war. In diesem Jahr haben wir die Anzahl neuer Eichenfässer reduziert und unsere Auswahl auf drei Küfer verfeinert, die am besten zu den reichen, erdigen und fruchtigen Aromen von L’Hêtre passen.

L’Hêtre 2018 hat eine dunkle, intensive violette Farbe; gut komponierte frische Fruchtaromen von Pflaumen, Brombeeren und Schlehen in der Nase; ein kompakter, voller Geschmack am Gaumen, wo sich schwarze Früchte gut mit Gewürzen und Lakritze vermischen; Es gibt weiche Tannine, gut integrierte Eiche und einen rauchigen, herbstlichen Fruchtabgang. Er reifte in Barrique (40% Neu) - Trinken ab 2021

Verkostungsnotiz vom Château:

Der Jahrgang 2018 hat eine dunkle und intensive violette Farbe, Aromen von frischen Früchten zusammengesetzt aus Pflaumen, Brombeeren und Schlehen in der Nase, ein kompaktes und fülliges Aroma am Gaumen, wo sich schwarze Früchte perfekt mit Gewürzen und Lakritze vermischen. Tannine sind geschmeidig, die Eiche gut integriert und ein rauchiger Abgang voller Herbstfrüchte.