Valduero ist eines der ersten Weingüter, die in Ribera del Duero gegründet wurden. Die Weingärten liegen auf fast 900 Metern ü. d. Meeresspiegel und sind Temperaturen von bis zu – 15 °C ausgesetzt. Man hat sich der Herstellung von Jahrgangs-Reservas und Gran Reservas gewidmet. Niedrig- Buschweinbau, extrem geringe Erträge pro Hektar, Arbeit mit der Schwerkraft, Mikrovinifikationen in 5.000-Liter-Fässern und lange Reifung sind Teil der Praktiken, um Weine mit Länge, Frische & Eleganz zu erzielen. Valduero bringt nur Wein in den optimalen Jahrgängen auf den Markt und ist eines der wenigen spanischen Weingüter, das 30 Jahre alte stille Rotweine anbietet.