Bodega Miguel Merino

MM Blanco 2023

Toller Vertreter der typischen Weißweinsorten aus der Rioja-Region.

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Inhalt: 0,75 l (49,80 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 182032

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Huhn gebacken

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Cremesuppe

Weißkulturkäse

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Der Miguel Merino Rioja Blanco ist ein faszinierender Weißwein, der aus den Rebsorten Viura und Garnacha blanca gekeltert wird. Die Viura-Stöcke wurden 1977 gepflanzt und wurzeln in der ca. 0,2 Hektar umfassenden Lage Mingoritz. 1946 wurden die Garnacha-Blanca-Reben in der La-Loma-Lage gepflanzt. Für diesen Wein werden beide Rebsorten einzeln vergoren und reifen dann gemeinsam für 10 Monate in 500-Liter-Fässern.

Im Glas präsentiert er sich in einer hellen strohgelben Farbe und beeindruckt mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und exotischen Blüten. Den Gaumen belebt die lebendige Säure, die von einer angenehmen Frische begleitet wird. Der Wein zeigt eine gute Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität, mit einem mittleren Körper. Der Miguel Merino Rioja Blanco ist ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, Salaten und leichten Gerichten. Ein erfrischender und zugänglicher Weißwein, der das Terroir der Rioja-Region mit den charakteristischen Rebsorten wunderbar zum Ausdruck bringt.

schmeckt nach

Mango

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Vanille

Biskuit

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Bodega Miguel Merino
Land:

Spanien
Region:

Rioja
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Garnacha blanca, Viura
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkstein, Toniger Lehmboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2031
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Nachdem er als Exportmanager für die besten Weingüter der Region gearbeitet hatte, erfüllte sich Miguel Merino 1994 in Briones seinen Traum von einer eigenen Bodega. Zusammen mit seinem Sohn Miguel und dessen Frau Erika kreieren sie heute durch nachhaltigen Weinbau einige der renommiertesten Weine Spaniens. Das Weingut umfasst insgesamt 12 ha Weingärten, deren Reben zwischen 1918 und 2001 gepflanzt wurden und recht geringen Ertrag liefern. Als eines der kleinsten Weingüter in Rioja werden pro Jahrgang nur 45.000 Flaschen abgefüllt, die durch ihren klassischen Stil, ihrer Würze und Ausgewogenheit zu den Spitzenweinen der Rioja-Region gehören.

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