Österreich

Pinot Gris Linea 2015

Ein kräftiger Grauburgunder, stoffig und dicht - überschwänglich und ausgelassen.
 30,50 €

Inhalt: 0,75 l (40,67 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 90149
Passt hervorragend zu
Wildgeflügel gebraten
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Käsefondue
Weißkulturkäse
Risotto
Pasta

Zum Produkt

Das biodynamische Weingut Ploder Rosenberg, welches sich im Vulkanland Steiermark befindet, kultiviert die Reben für diesen Grauburgunder auf sandigem Lehm, mit geringmächtigen Schotterkörper als Unterlage sowie Ablagerungen von Verwitterungsmaterial. Der Reiz des mediterranen Südens gepaart mit pannonischer Milde samt kontinentalen Einflüssen, prägt diesen Landstrich und deren Menschen. Der Pinot Gris präsentiert sich besonnen und vollreif. Schmelzbirne und Himbeerblatt, Fenchel, Karmell und Erdnüsse. Die Winzerfamilie Ploder Rosenberg empfiehlt seinen charmanten Grauburgunder zu Rehbraten auf Walnuß oder Spätzle mit Rotkraut.

Bio

Bio

Vegan

Vegan

Falstaff

Falstaff 92

schmeckt nach

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Haselnuss

Biskuit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Bioweingut Ploder-Rosenberg
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Vulkanland
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Schotter,  Andere,  Sandiger Lehmboden
  • Ausbauart:
    Startin-Fass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Säuregehalt:
    4,9 (g/l)
  • Restsüße:
    2,6 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    12-14°C
  • Trinkreife:
    bis 2030
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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Über das Weingut

Bioweingut Ploder-Rosenberg

Über das Weingut

Das Weingut von Familie Ploder liegt im steirischen Vulkanland und wird seit 2006 biodynamisch bewirtschaftet. Mit Manuel Ploder & Selina Weratschnig entwickelt bereits die nächste Generation die Ploder-Rosenberg-Weine weiter und verleiht ihnen ihre Handschrift. In den lebendigen Weingärten werden neben Edelrebsorten auch PIWI-Rebsorten fokussiert. Im Keller wird den handwerklich erzeugten Naturweinen viel Raum zu Selbstentfaltung gegönnt. So entstehen Weine in drei Linien. Neben den FUNDAMENTAL-Weinen gibt es die Lagenweine LINEA und ARCHAISCHE Weine aus der Amphore, bei denen Herkunft, Weinwerdung sowie das Gesamtbild WEIN im Fokus steht.