Italien

Pecorino d´Abruzzo 2021

Aromatisch mit einer Vielfalt an gelbem und orangem Kernobst.

 100,80 €

Inhalt: 0,75 l (134,40 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 167043
Passt hervorragend zu
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Schwein gebacken
Schwein gebraten/gegrillt
Hühner-Innereien
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Thunfisch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Gemüse
Käsefondue

Zum Produkt

Der Pecorino ist der letzte Eingang in die Keller von Emidio Pepe. Ein Weinberg, der nach Norden ausgerichtet ist und nach der gleichen Methode des Trebbiano d'Abruzzo hergestellt wurde, bringt seit seiner Jugend einen breiten und aromatischen Pecorino-Wein hervor, mit einer schönen Säure und einer wichtigen Struktur.

Bio

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Birne

Tee

Weiße Blüten

Biskuit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Az. Agr. Emidio Pepe
  • Land:
    Italien
  • Region:
    Abruzzen
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Pecorino
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2032
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Az. Agr. Emidio Pepe

Über das Weingut

Das 1899 gegründete Weingut liegt mit seinen 15 ha Weingärten im äußersten Norden der Abruzzen. Emidio Pepe produziert gemeinsam mit seiner Frau, seinen Töchtern & seiner Enkelin Weine, die seine Philosophie der echten „Handarbeit“ widerspiegeln. Er respektiert Winzertraditionen, achtet auf die Signale der Natur und verleiht seinen terroirgeprägten Weinen authentischen, echten Ausdruck. Noch bevor jemand an das Potenzial der heimischen Rebsorten Trebbiano & Montepulciano d’Abruzzo geglaubt hat, widmete Emidio ihnen all seine Energie und machte sie in der Weinwelt bekannt. Er gilt als Pionier und herausragende Persönlichkeit der italienischen Weinszene.

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