Weingut Familie Schuster

Roter Veltliner Ried Berg Eisenhut 1ÖTW BIO 2024

Saftig und vielschichtig.

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Inhalt: 0,75 l (27,36 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 25612

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Rind gekocht

Rind roh

Schwein gebacken

Schwein gebraten/gegrillt

Huhn gebacken

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Fondue mit Suppe

Fondue mit Fett

Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Feine Noten von Akazienblütenhonig und aromatischen Wiesenkräutern prägen das Bouquet, ergänzt durch Nuancen von Passionsfrucht und Marzipan. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgesprochen saftig und vielschichtig, mit Anklängen von Brioche sowie vollreifer Birne. Eine harmonisch eingebundene Säure verleiht ihm Frische und Spannung. Das Finish ist außergewöhnlich lang und nachhaltig. Dank seiner Vielseitigkeit harmoniert er hervorragend sowohl mit traditionellen österreichischen Spezialitäten als auch mit Gerichten in cremigen oder würzigen Saucen.

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Pfirsich

Birne

Pfeffer

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Familie Schuster
Land:

Österreich
Region:

Wagram
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Roter Veltliner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

14,0 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2040
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Thomas Schuster geht mit seiner Frau Carina konsequent den Weg seiner Eltern weiter und setzt dazu neue Akzente. Bereits seit 1772 urkundlich dokumentiert im Familienbesitz, wird hier Weinbau betrieben. Mit ihrem leidenschaftlichen Einsatz für den autochthonen Roten Veltliner leisteten sie Pionierarbeit im Wagram, was zahlreiche Auszeichnungen bestätigen. Dabei zählen die Roten Veltliner aus den Rieden Altweingarten und Berg Eisenhut zu ihrem außergewöhnlichen Sortiment. Ihre Naturverbundenheit und biologische Arbeitsweise werden mit dem Marienkäfer auf dem Etikett unterstrichen. Seit 2023 gehört das Weingut zu den Traditionsweingütern Österreich.

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