Weinhofmeisterei Hirtzberger

Grüner Veltliner Ried Kollmütz Smaragd Wachau DAC 2023

Animierende Nase, straffer Gaumen und enorme Entfaltung durch Kontakt mit Luft.

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Inhalt: 0,75 l (70,92 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 121108

Passt hervorragend zu

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Die Weinhofmeisterei Hirtzberger vinifizierte einen enorm rauchigen, mit schöner Würze unterlegten, Grünen Veltliner. Die Riede Kollmütz ist durch die steilen Steinterrassen und sein turmartiges Aussehen wohl der prägnanteste Berg hinter Wösendorf. Kühl-aromatisch mit roten Beeren und saftigem Apfel. Balanciert und ausgereift, griffig mit super Mineralität und Blütenhonig. Ein besonders mächtiger und fülliger Grüner Veltliner von Mathias Hirtzberger.

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Ananas

Marille

Rettich

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Weinhofmeisterei Hirtzberger
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Divers/Nicht spezifizierbar
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2031
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Mathias Hirtzberger, der jüngste Sohn der Winzerfamilie Franz Hirtzberger, bewirtschaftet seit 2014 einige der schönsten Lagen in Wösendorf in der Wachau. Die dort wachsenden Rieslinge und Grüne Veltliner werden in akribischer Handarbeit bewirtschaftet, gepflegt und gelesen und bringen ausdrucksstarke Weine hervor. Die Weinhofmeisterei produziert Lagen- und Wappenweine, wobei die vielschichtigen Lagenweine Kollmütz, Bach und Kollmitz die spezifischen Böden und Mikroklimata ihrer jeweiligen Riede zum Ausdruck bringen. Die für den jeweiligen Jahrgang typischen „Wappenweine“ hingegen sind geschichtsträchtigen Symbolen gewidmet.

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