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Die Chardonnay-Traube - ursprünglich aus dem Burgund - wird maßgeblich vom Terroir beeinflusst. So ist der Boden, auf dem die Trauben in Baden wachsen, mitverantwortlich fpr den Geschmack: Granit.
In die Nase strömen fruchtige und würzige Noten: Citrusfrüchte, Mirabelle, aber auch ein leichter Duft von Kräutern. Am Gaumen ist der Wein nicht zu opulent, eine feine Säurestruktur und ein langer Nachhall.
schmeckt nach
Grapefruit
Mango
Ringlotte
Birne gelb
Granny Smith (Apfel Sauer)
Golden delicious (Apfel süß)
Birne
Mandel
Haselnuss
Weiße Blüten
Biskuit
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Schloss Ortenberg
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Land:Deutschland
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Region:Baden
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Chardonnay/Morillon
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:12,5 %
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Trinkreife:bis 2026
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Sulfite:Ja
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Die hügelige Weinlandschaft an den steilen Westhängen des Schwarzwalds ist die Basis der Spitzenweine des Weinguts Schloss Ortenberg, welches seinen Namen dem nahegelegenen Schloss Ortenberg verdankt. Im Jahr 2021 übernahm Hotelier Thomas H. Althoff das seit 1997 kommunal geführte Weingut, das sich über 45 Hektar erstreckt und dessen Geschichte bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Im harmonischen Zusammenspiel zwischen Mensch, Natur und Tradition und unter der Leitung von Geschäftsführer Matthias Wolf und Kellermeister Hanspeter Rieflin entstehen prägnante, Terroir geprägte Weine mit badischer Finesse und burgundischem Charme.
