Weingut Familie Schuster

Roter Veltliner Ried Altweingarten Wagram DAC 2024

Mittelkräftiger Roter Veltliner mit animierender Säure.

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Inhalt: 0,75 l (16,20 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 25607

Passt hervorragend zu

Rind gekocht

Rind roh

Schwein gebacken

Hühner-Innereien

Huhn gebacken

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Garnelen/Shrimps

Risotto

Pasta

Fondue mit Suppe

Weißkulturkäse

Pizza/Quiche/Flammkuchen

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Caesar Salad

Zum Produkt

Die Riede Altweingarten liegt in der Nähe der Kellergasse in Großriedenthal und ist nach Südosten hin ausgerichtet. Die Stöcke stehen hier im typischen Wagramer Boden – dem Löss. Nach 8 Stunden auf der Maische wird er im Edelstahltank vergoren und reift dann für seine Eleganz auf der Feinhefe.

Im Glas kommen zuerst Mandeltöne und Akazienblüten, um mit Nashi, Birnen und Ananas noch erweitert zu werden. Am Gaumen ist der Altweingarten mittelkräftig, hat eine frische animierende Säure aber auch den Körper, um mit asiatischen Aromen mitzuhalten. Zur österreichischen Küche aber genauso der Knaller.

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Ananas

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Familie Schuster
Land:

Österreich
Region:

Wagram
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Roter Veltliner
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

13,0 %

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Über das Weingut

Über das Weingut

Thomas Schuster geht mit seiner Frau Carina konsequent den Weg seiner Eltern weiter und setzt dazu neue Akzente. Bereits seit 1772 urkundlich dokumentiert im Familienbesitz, wird hier Weinbau betrieben. Mit ihrem leidenschaftlichen Einsatz für den autochthonen Roten Veltliner leisteten sie Pionierarbeit im Wagram, was zahlreiche Auszeichnungen bestätigen. Dabei zählen die Roten Veltliner aus den Rieden Altweingarten und Berg Eisenhut zu ihrem außergewöhnlichen Sortiment. Ihre Naturverbundenheit und biologische Arbeitsweise werden mit dem Marienkäfer auf dem Etikett unterstrichen. Seit 2023 gehört das Weingut zu den Traditionsweingütern Österreich.

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