Kroatien

Rovigno white Assemblage 2016

Ein Unikat aus Istrien!

 31,80 €

Inhalt: 0,75 l (42,40 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 28,62 €

0,75 l
Artikel-Nr.: 94182
Passt hervorragend zu
Wildgeflügel gebraten
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Rind gekocht
Rind roh
Huhn gebacken
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Risotto
Pasta
Weißkulturkäse

Zum Produkt

Die Trauben für diese Cuvée werden spontan vergoren. Das Ziel - die Sonne Istriens in Flaschen zu füllen. In der Nase komplexe Aromen nach Nüssen, weißen Blumen, Birnen und ein Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen finden sich diese Noten wieder, eine angenehme Mineralität unterstreicht diese Eindrücke. Weich und frisch, lang anhaltender Angang.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Birne gelb

Apfel gelb

Mandel

Grüne Kräuter getrocknet

Tee

Weiße Blüten

Hefe

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Roxanich
  • Land:
    Kroatien
  • Region:
    Istrien
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Chardonnay/Morillon, Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc, Malvasier/Malvasia, Weißburgunder/Pinot Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinkreife:
    bis 2027
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Roxanich

Über das Weingut

Mladen Rožanic folgte zur Jahrtausendwende seiner Berufung: Er findet in Bezug auf Klima und Boden in den westistrischen Weinbergen das ideale Gebiet für den Weinbau und bepflanzte die 23 ha mit autochthonen und internationalen Rebsorten. Roxanich produziert nach den höchsten Umweltstandards und stellt seine Weine nach einer Methode her, die bereits Winzer in der Antike angewandt haben. Damit verzichtet man auf jegliche technologische und chemische Einflüsse. Die „Orangen Weine“ von Roxanich sind eher unkommerziell – es ist keine internationale Machart spürbar, doch sie sind in ihrer besonderen Art trinkfreudig, frisch, fruchtig und aromatisch.

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