Die Geschichte des Weinbaus der Familie Leitz geht bis ins Jahr 1744 zurück. Nachdem Johannes Leitz das Weingut 1985 übernahm, entwickelte es sich zu einem national und international erfolgreichen Weingut mit einer beachtlichen Größe von knapp 130 ha (davon ca. 80 ha in Eigenbesitz). Seine Weine tragen eine individuelle Handschrift und spiegeln das Terroir des Rüdesheimer Berges in einzigartiger Art und Weise wider. Neben seinen terroirbetonten Spitzenweinen kreierte er mit „EINS-ZWEI-ZERO“ auch eine entalkoholisierte Weinlinie, welche mit maximalem Geschmack und höchster Qualität eine neue Dimension für einen alkoholfreien Lifestyle schafft.