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Die Weingärten für diesen Grauburgunder befinden sich am Klausen, Saziani, Steintal und Buchberg. Die Reben sind zwischen 10 und 40 Jahre alt und werden auf teilweise stark kalkhaltigem, sandigem Lehm kultiviert. Intensive, fruchtbetonte Nase nach Melonen, Bitterorangen und Kurkuma. Am Gaumen gelbfruchtig mit Noten von Papaya und Marille. Dahinter verstecken sich nussige Noten und türkischer Honig. Langes, cremiges Finish.
Bio
schmeckt nach
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Birne gelb
Melone
Banane
Ananas
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Neumeister
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Land:Österreich
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Region:Vulkanland
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Schotter, Sandgesteinsboden
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Ausbauart:Stahltank
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Säuregehalt:5,0 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2027
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Verschluss:Schraubverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Christoph Neumeister führt in dritter Generation eines der besten Weingüter Österreichs. Die seit 2013 biologisch bewirtschafteten steilen und anspruchsvollen Weingärten sind von kargen, kalkhaltigen Sedimentböden und Sarmatschotter geprägt. Das illyrisch-pannonische Klima mit hohen Niederschlägen ist risikoreich und erfordert viel Handarbeit, erlaubt aber eine späte Lese der wenigen, intensiven Trauben. Daraus entstehen – in einer Zeit, wo sich sehr oft das Lauteste, Größte oder Schrillste in den Vordergrund drängt – animierende, komplexe und tiefgründige Weine, von innerer Ruhe gezeichnet und klarer Herkunft geprägt.
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