Österreich

Caro 2017

Einladendes Bukett, komplexer Gaumen und gut integrierte Tannine!
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Inhalt: 1,5 l (33,42 €/ 1 l)

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1,5 l
Artikel-Nr.: 09182
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Wildschwein geschmort
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Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
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Ente gebraten

Zum Produkt

Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Cabernet Sauvignon, welche sich nun in einem tiefdunklen Rubingranat mit tiefem Farbkern präsentiert. In der Nase zeigt sich dunkles Beerenkonfit, mit einem Hauch von Zwetschkenröster. Am Gaumen präsentiert sich Caro süß und lang, kombiniert mit einem feinem Tanninrückgrat.

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Hollerkoch dunkel

Vanille

Zimt

Pfeffer

Nougat

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Franz Sommer
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Leithaberg
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    1,5 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Blaufränkisch
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Kalkboden,  Lehmboden,  Schwarzerde/Tschernosem
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinktemperatur:
    17-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2029
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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Über das Weingut

Weingut Franz Sommer

Über das Weingut

Das Weingut Franz Sommer ist seit Generationen in Mörbisch angesiedelt und bewirtschaftet eine Rebfläche von 10 ha (55 % Weißwein, 45 % Rotwein). In seinen Weinen vereinigen sich der Geschmack von Rebsorten, Bodenstrukturen und Klimafaktoren mit der deutlichen Handschrift des Winzers zu einer harmonischen Symbiose bester Qualitäten. Obwohl er schon zweimal Falstaff-Sieger und einmal Falstaff-Winzer des Jahres war, ist er immer noch ein echter Geheimtipp.

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