Weingut Alphart am Mühlbach

Chardonnay Gumpoldskirchen Thermenregion DAC 2023

frisch und elegant mit Aromen von exotischen Früchten

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Inhalt: 0,75 l (15,12 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 193017

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Cremesuppe

Käsefondue

Weißkulturkäse

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Der Chardonnay Gumpoldskirchen vereint Trauben aus drei renommierten Lagen: Ried Ruffenbrunn, Mitterwiese und Steingrube. Diese sorgfältige Auswahl bringt die Besonderheiten des Muschelkalks besonders gut zur Geltung. Der Chardonnay wird in Edelstahl vergoren, was ihm seine frische und präzise Ausdruckskraft verleiht.

Der Wein hat ein elegantes Aroma nach gelben exotischen Früchten, darunter Ananas, Mango und Papaya, die sich harmonisch mit einer kalkigen Note verbinden. Am Gaumen ist der Chardonnay auf der frischeren Seite, mit einer eleganten Säure, die die Fruchtigkeit unterstützt.

schmeckt nach

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Birne

Mandel

Weiße Blüten

Biskuit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Alphart am Mühlbach
Land:

Österreich
Region:

Thermenregion
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalksteinverwitterungsboden, Kalkboden, Muschelkalk
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,5 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

2,0 (g/l)
Trinkreife:

bis 2031
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Das Weingut Alphart am Mühlbach ist ein traditioneller Familienbetrieb im Herzen der Thermenregion. Die Weine von Winzer Lorenz Alphart haben einen modernen, geradlinigen Stil und sind von raffinierter Würze, von Aromenspiel und Mineralik geprägt. Der Fokus liegt klar auf den autochthonen Sorten Rotgipfler & Zierfandler sowie auf Chardonnay & Pinot Noir. Es werden ausschließlich handverlesene, perfekt gewachsene Trauben aus den besten Lagen in Traiskirchen, Gumpoldskirchen und Pfaffstätten vinifiziert. Dank Lorenz Alpharts Bemühen hat sich das Weingut innerhalb der letzten zehn Jahre als „Rising Star“ am österreichischen Weinhimmel etabliert.

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