Zum Produkt
Der Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora stammt von 70 Jahre alten Garnacha-Weinbergen. Die Gärung startet spontan im eigenen Geläger und in Amphoren. Der Wein reift 18 Monate in denselben Behältern ohne jegliche Zusatzstoffe. Ein 100%iger Garnatxa-Wein aus biologischem und biodynamischem Anbau, in limitierter Produktion aus handverlesenen Trauben. Im Gegensatz zu früheren "Garnatxes en àmfores"-Weinen der Bodega erfolgt die Reifung nun nicht mehr in Ton, sondern ausschließlich in Amphoren. Die Trauben stammen von jüngeren Rebstöcken, etwa 25 Jahre alt, aus der Finca "Les Planetes" in Porrera. Das 4 Hektar große Grundstück liegt auf 650 Metern über dem Meeresspiegel und hat den charakteristischen Boden aus Schiefer (llicorella).
Der Wein hat sein sattes Kirschrot mit violettem Rand. In der Nase würzig mit Noten von Himbeeren, Veilchen, sehr blumig mit etwas Graphit und Unterholz. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, hat eine lebendige Säure und besticht mit einer fruchtigen Frische. Abgefüllt wurden nur 4.000 Flaschen von diesem spannenden Wein.
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Tee
Olive
Rosen
Pfeffer
Wacholder
Rauch
Nasse Erde
Auf einen Blick
-
Weingut:Nin Ortiz
-
Land:Spanien
-
Region:Priorat
-
Typ:Rotweine
-
Inhalt:0,75 l
-
Rebsorte:Grenache/Garnacha
-
Geschmack:trocken
-
Bodentyp:Schieferboden
-
Ausbauart:Amphore
-
Alkoholgehalt:13,7 %
-
Säuregehalt:5,1 (g/l)
-
Restsüße:0,5 (g/l)
-
Trinktemperatur:16-18°C
-
Trinkreife:bis 2035
-
Verschluss:natürlicher Korken
-
Sulfite:Ja
-
Milch-Allergene:Nein
-
Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
Über das Weingut
Über das Weingut
Ester Nin kann zusammen mit ihrem Mann Carles Ortiz, stolz auf 13 ha biodynamisch-geführte Weingärten blicken. Die speziell in dieser Region würzig-charakterstarken Rotweinsorten Garnacha und Cariñena sind auf bis zu 130-jährigen Stöcken tief im berühmten Llicorella-Boden des Priorats verwurzelt. Auch die seltene, weiße Cariñena-Traube, die sich durch ihren leicht salzigen Geschmack hervorhebt, wird angebaut. Keine Entrappung, Ganztraubenverarbeitung, Amphoren, Holzfuder und minimalste Schwefelgabe sind ein paar Eckdaten der Weinbereitung von Familie Nin-Ortiz. Die Weine strotzen nur so vor Kraft, ohne dabei die typische Nin-Ortiz-Frische zu missen.
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2018
28,40 € (0,75 l)Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2019
28,40 € (0,75 l)La Rodeda 2018
211,50 € (0,75 l)Planetes de Nin Carinena Blanco 2020
40,40 € (0,75 l)Planetes de Nin Carinena Blanco 2021
39,90 € (0,75 l)Nit de Nin Mas d´en Cacador 2021
160,20 € (0,75 l)Nit de Nin La Coma d´en Romeu 2021
160,20 € (0,75 l)Planetes de Nin rouge 2021
40,40 € (0,75 l)La Rodeda 2019
211,50 € (0,75 l)La Rodeda 2020
205,40 € (0,75 l)La Rodeda 2021
205,40 € (0,75 l)Planetes de Nin Carinyena Blanca 2022
40,40 € (0,75 l)Planetes de Nin Garnatxes 2022
33,70 € (0,75 l)