Chile

Carmenere Reserva 2021

Fruchtig, aromatisch, zugänglich.
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Inhalt: 0,75 l (14,28 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 44316
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
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Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort

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Die Reben für diesen Carmenere Reserva kommen aus dem Colchagua Valley. Der Carmenere wird bei Caliterra im Stahltank ausgebaut, 30% werden für 7-9 Monate in kleinen französischen Fässern ausgebaut, die zum 2. oder 3. mal befüllt wurden. Dies gibt dem Wein eine zusätzliche Komplexität.

In der Nase intensiv würzig. Am Gaumen Heidelbeeren, Brombeeren und würzigen Nuancen wie Zimt und und schwarzem Pfeffer. Geschmeidiges Tannin, sehr fruchtbetont, dabei elegant und frisch. Harmonischer Abgang der Lust auf mehr macht.

schmeckt nach

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Minze

Grüne Kräuter frisch

Paprika

Olive

Pfeffer

Wacholder

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Caliterra
  • Land:
    Chile
  • Region:
    Colchagua Valley
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Carmenère
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2030
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Caliterra

Über das Weingut

Viña Caliterra wurde 1996 als gemeinsames Projekt der Mondavi-Familie und Eduardo Chadwick (Besitzer von Viña Errázuriz) gegründet, um den gemeinsamen Traum von hochwertigen Weinen, die das Potenzial des chilenischen Terroirs reflektieren, Realität werden zu lassen. Heute gehört das Weingut zu 100 % der Familie Chadwick. Es liegt im Herzen des Colchagua Valleys zwischen dem Küstengebirge Chiles und den Anden, wo auf rund 1.000 ha Naturflächen in mediterranem Klima perfekt reife, fruchtige und ausgewogene Weine wachsen. Caliterra steht für authentische chilenische Weine, die mit französischer Eleganz und kalifornischer Frucht verbunden sind.

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