Der Boxer Gin wird mit Weizen aus dem Osten von England hergestellt. Die reine Weizenspirituose wird fermentiert und in einem Zwei-Wege-Prozess, unter Anwendung von neuen (einem Tower Still) und uralten Techniken (einem alten Pot Still) destilliert. Mit dem Boxer will man den klassischen London Dry Gin-Stil liefern, jedoch mit beispielloser Lebendigkeit und Komplexität. Das Hauptmerkmal dieses Destillats von Classical Biritsh Gin in England liegt Aromen zwischen frischem Wacholder und einem Zitrus-Triumvirat von Zitrone, Orange und Bergamotte dar. Diese „extra dry“-Ausgewogenheit hält sich vor dem Hintergrund reichhaltiger Holznoten und aromatischer Blumenwurzeln.