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Marcus Gruze's Worte "Der Pinot Noir vom Längsee in Kärnten, ein Naturwein. Ökologische Traubenproduktion, Spontanvergärung auf der Maische, keine Schönung oder Filtration, so wenig Schwefel wie möglich. Dieser Wein, wie er schon seit 1000 Jahren gemacht wird, braucht nicht das Lob eines sogenannten Weinkenners, aber die wohlgeöffneten Augen eines Weinliebhabers."
Der Rotwein vom Weingut Georgium überzeugt mit einer fruchtig- erdigen Pinot Noir Note. Die Frucht von der Brombeere und Himbeere, unterlegt von Graphit und erdigen Elementen. Kühle Frische, seidiges Tannin und viel Eleganz. Am Gaumen ist der Pinot Noir vom Längsee aus Kärnten schmeichelnd und doch fordernd.
Bio
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Grüne Kräuter getrocknet
Kochschokolade
Speck
Rauch
Trüffel
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Georgium
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Land:Österreich
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Region:Kärnten
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Pinot Noir/Blauer Burgunder
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2028
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Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Marcus Gruze und Uta Slamanig sind Vertreter der aufstrebenden „RAW“-Weinszene in Kärnten, die ausschließlich Burgundersorten auf biodynamische Weise anbauen. Etwa 8000 Flaschen werden hier jährlich produziert, jede einzelne in liebevoller Handarbeit. Diese Weine zeichnen sich durch eine besondere Dichtheit und Mineralität aus, elegant und charakterstark, durchaus nicht jedermanns Sache, aber für die wohlgeöffneten Augen von Liebhabern von unschätzbarem Wert. Als Liebhaber gereifter Weine wollen sie damit auch ihren Kunden einen Schritt des Weges entgegen gehen. So kommen ihre Weine erst ab einer gewissen Trinkreife in den Verkauf.
