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Diesem neuen Wein von Stephane Ogier geht eine 15-jährige Planung vorweg. Auf dem 6 Hektar großen „Feld Gottes“, dem Plan de Dieu stehen Syrah und Grenache Stöcke. Diese sind zwischen 30 und 50 Jahre alt und im Wein mit cirka 40% Syrah und 60% Grenache vertreten. Die Trauben werden als Ganzes vergoren, also komplett unentrappt und in Betontanks. Der Wein sieht keinerlei Holz, um die Frische und Duftigkeit nicht zu schmälern.
Ein würziger und fleischiger Côtes du Rhône der mit Schwarzkirschen, Pfeffer, Oliven, Holler und Veilchen zu überzeugen weiß. Mittlere Tanninstruktur trifft hier auf eine angenehme frische Säure und langem Abgang. Ein top Wein zu geschmorten Lammgerichten.
schmeckt nach
Zwetschke
Kirsche
Himbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Paprika
Olive
Rosen
Pfeffer
Wacholder
Kaffee
Speck
Leder
Graphit
Nasses Laub
Auf einen Blick
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Weingut:Domaine Stéphane Ogier
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Land:Frankreich
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Region:Rhône
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Syrah/Shiraz, Grenache/Garnacha, Grenache/Garnacha
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:14,5 %
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Trinkreife:bis 2030
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Stéphane Ogier führt das Familienweingut seit 1997 in der 7. Generation. Die Familie besitzt insgesamt 35 ha Rebfläche und davon 13,5 ha mit alten Rebstöcken und herausragenden Böden aus Schiefergestein in den Weinbergen von Côte-Rôtie. Die Rebfläche ist in zwei unterschiedliche Terroirs (Côte Brune & Côte Blonde) unterteilt. Immer den Qualitätsgedanken im Sinn hat Stéphane Ogier im hochmodernen Weinkeller in Ampuis viel Raum für Weinbereitung und -ausbau. Seine Erfahrungen aus Burgund bringt er in Form von Eleganz, Finesse und runden Tanninen in seine Weine ein. Die charaktervollen Weine sind auf den großen Tischen Frankreichs anzutreffen.
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