Die Weinbaugeschichte der Familie und des Weingutes Salomon Undhof in Stein a. d. Donau/Wachau geht über 9 Generationen zum Jahr 1792 zurück. Chris Andrew kam 2008 als Praktikant nach Stein/Donau in den UNDHOF zur Ernte – heute ist er der neuseeländische Partner von SALOMON & ANDREW. Bertold Salomon startete das Joint-Venture mit Christopher Andrew, Neuseeländer in der 4. Generation. Chris ist nicht nur Graduate in Oenology of Lincoln University Christchurch/Neuseeland, sondern auch ein besonders einfühlsamer und erfahrener Winzer. Das Joint-Venture Salomon & Andrew reflektiert diese gemeinsame Verbundenheit zum Weinbau auf zwei Kontinenten.