Philosophie

Wer sind wir?

Das Familienunternehmen Döllerer Weinhandelshaus GmbH basiert auf dem einfachen Grundgedanken von Hermann Döllerer Senior mit Weinen von bester Qualität unsere Kunden und Gäste zu begeistern. Die Idee dafür entstand aus dem Bedürfnis heraus als langjähriger Gastronomiebetrieb Weine anbieten zu können, die die hauseigene Kulinarik ergänzen und gleichzeitig den Hausgästen einen besonderen Genuss bieten sollten. 

Inzwischen sind über 35 Jahre vergangen und der Bezug zu unseren Wurzeln, zur Gastronomie und Hotellerie, ist geblieben. Nach wie vor arbeiten wir tagtäglich bei den Gästen, kennen ihre Bedürfnisse und Wünsche und erleben gleichsam, wie sich diese weiterentwickeln und verändern. Darum bleiben wir am Ball, sind aufgeschlossen gegenüber Neuem und erweitern stetig unseren Erfahrungsschatz.

Genau dieses über viele Jahre angeeignete Knowhow, unsere Passion für Wein, Service am Gast und Genuss wollen wir an andere Gastronomie- und Hotelleriebetriebe sowie private Weinliebhaber weitergeben. 

Zusätzlich zu unserem umfangreichen Sortiment sollen unsere zahlreichen Serviceleistungen den Gastronomie- und Hotelleriebetrieben dabei helfen, diese Faszination für Wein und Genuss an ihre Mitarbeiter weiterzuvermitteln, damit ihre Gäste, Kunden und in weiterer Folge die Unternehmen selbst größtmöglich davon profitieren können. 

Bei all unseren Kunden möchten wir die Neugierde wecken mehr über Wein zu erfahren, Wissenslücken füllen und sie mit unserer Begeisterung für das spannendste Getränk der Welt anstecken. 

Für wen sind wir da?

Döllerer Weinhandelshaus GmbH bedient sowohl Großhandelskunden aus Gastronomie und Hotellerie als auch private Weinkäufer. Die Bedürfnisse dieser beiden Kundengruppen sind oft unterschiedlich, jedoch vereint sie alle eines, nämlich der gemeinsame Nenner „Genuss“. 

Für jedes dieser Segmente bieten wir, neben unserem umfassenden Sortiment an Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweinen sowie Spirituosen und alkoholfreien Getränken von über 230 österreichischen, deutschen und internationalen Erzeugern, noch viele weitere unterschiedliche Services an.

Gastronomie- und Hotelleriebetriebe profitieren besonders von unserem gastronomischen Hintergrund. Dadurch sind wir ständig über die Bedürfnisse der Gäste informiert und können unsere Dienstleistungen für diese Betriebe rasch und effizient allen aktuellen Gegebenheiten anpassen. 

Unsere Kunden aus dem privaten Sektor sind sowohl Wein- als auch Kulinarikliebhaber, die qualitativ hochwertige Weine, individuelle Beratung und Events rund um Wein und Kulinarik besonders schätzen. 

Auch Unternehmen aus anderen Branchen wenden sich an uns. Im Besonderen bei Geschenkbestellungen für Mitarbeiter und Geschäftskunden, wenn sie unser Genusspackerl-Service in Anspruch nehmen möchten. 

Unsere Firmen-Philosophie

„Nur gemeinsam sind wir stark.“ Nach diesem Motto leben und arbeiten wir als Familie, mit unseren Mitarbeitern und unseren Kunden. Es ist der Schlüssel dafür, dass jede Herausforderung gemeistert werden und dadurch Großes entstehen kann. Jede/r Einzelne von uns weiß, dass es auf ihn/sie ankommt, auf seine/ihre Motivation, seinen/ihren Ideenreichtum, seinen/ihren Teamgeist und sein/ihr Engagement.

In der Zusammenarbeit mit unseren Kunden sind für uns die Worte „Wir l(i)eben Wein und Service“ besonders wichtig. Wir geben unsere Erfahrung aus 112 Jahren Gastronomie und über 35 Jahren Weinhandel an unsere Partner weiter, damit unsere Stärken auch zu den ihren werden. Wir stehen mit Begeisterung für individuelle Beratung, persönliche Kompetenz, Verlässlichkeit und eine umfassende Betreuung.

Diese Grundgedanken des Zusammenhaltens und der Weitervermittlung unseres Erfahrungsschatzes sowie ein vielseitiges Sortiment bilden die Basis unseres Betriebs und begleiten uns tagtäglich in unserem Schaffen und Gestalten.

oder

Döllerers Genusspost

Jetzt für unseren Newsletter anmelden, Interessen bekanntgeben & Einkaufs-Rabatt abstauben!

Zur Newsletter-Anmeldung