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Der Van Volxem Riesling Saar "Fuder 13" 2015 ist ein raffinierter Wein mit lebendiger Säure und herrlichen Zitrusaromen. Die Trauben für diesen Wein stammen von Schieferböden, denen der Wein seine mineralische Komplexität und seine präzise Textur verdankt. Der Ausbau erfolgt in einem traditionellen 1000-Liter-Holzfuder, was für eine spannende Struktur und Tiefe im Wein sorgt.
schmeckt nach
Zitrone
Limette
Weingartenpfirsich
Marille
Weiße Blüten
Bienenwachs
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Van Volxem
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Land:Deutschland
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Region:Mosel-Saar
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Riesling
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:Stahltank
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Alkoholgehalt:12,0 %
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2030
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Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Das im Zentrum von Wiltingen, der bedeutendsten Weinbaugemeinde der Saar, befindliche Weingut Van Volxem verfügt als ehemaliges Klosterweingut bereits seit dem 18. Jh. über große Parzellen in besten Schiefersteillagen der Saar. Anfang 2000 wurde das traditionsreiche Weingut von Roman Niewodniczanski erworben, restauriert und um zahlreiche Spitzenlagen erweitert. Der „Falstaff-Winzer des Jahres 2012“ und „VINUM Weinguide-Winzer des Jahres 2019“ produziert herausragende, extraktreiche Weine voller Mineralien – animierte Naturweine mit Lagenprofil und Reifepotenzial im Stil der berühmten Saarweine um 1900.
Erneut wurde Roman Niewodniczanski ausgezeichnet zum "Winzer des Jahres International 2023" vom Gourmet-Magazin der Feinschmecker.
